
Besoffener Kapuziner bezeichnet in der Österreichischen Küche in Wein oder Gewürzwein getauchte Haselnusskuchenstücke. == Zubereitung == Eier mit Zucker, Salz und Wasser aufschlagen, Nüsse und Mehl behutsam untermischen. Die Masse in gebutterte und bemehlte kleine Förmchen füllen. Nach dem Backen stürzen. Für die Tränk-Flüssigkeit Wein,...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Besoffener_Kapuziner
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